Piše:Vlado Marušić
U Širokom Brijegu je od 23.do 26.srpnja 2026.godine održan 7/sedmi street food fest na kojem je sudjelovalo točno 14 gastro izlagača. Ovo je službeni i provjereni popis svih 14 izlagača, a ta jela koja su predstavili:
-Bistro Funk (Zrenjanin) – Pobjednik publike s prošlog izdanja, prepoznatljiv po svojim premium burgerima (Cheese Burger, Truffle Burger, Burnt Butter Burger)
-.Bjørn Pizzeria (Banja Luka) – Poznati po napolitanskim pizzama s prozračnim tijestom (“a la napoletana”).
-Kodiak Burger and Steak (Banja Luka) – Craft burger kućica s ponudom vrhunskih burgera i odležanog mesa.
-Profa23 (Široki Brijeg) – Domaći azijski ulični gastro brend, poznat po woku i sushi ponudi.
-Bad Guys (Beograd) – Popularni street food koncept iz Srbije fokusiran na autentične smash burgere.
-Slastičarnica Lana (Široki Brijeg) – Domaći slatki kutak s tradicionalnim i modernim desertima.
-Von Herzog (Mostar) – Bivši pobjednik festivala, poznat po svojim mesnim burgerima i autorskim tacosima.
-Park Intrade (Široki Brijeg) – Domaći izlagač s bogatim i klasičnim mesnim programom s roštilja.
-Neka jedu kolače (Zagreb) – Slastičarski brend pastry chefice Ivane Čuljak s ponudom vrhunskih vafli i deserata.
-Food for Fitness (Široki Brijeg) – Prvi nastup na festivalu, ponudili su laganije proteinske obroke poput Citrus salate s ramstekom.
-Hyde Bar & Dine (Ljubuški) – Novi izlagač koji je spojio ponudu sushija, gyoza i tempura s vrhunskim koktelima.
-Street Food by Tom Gretić (Zagreb) – Novi ulični projekt poznatog televizijskog chefa s ekskluzivnim mesnim jelima (poput Sloppy Joe i Silence of the Lamb).
-Moderuša by Antonija Rittuper (Zagreb / podrijetlom Široki Brijeg) – Projekt polufinalistice MasterChefa s jelima kao što su Pura Moderuša i brioche s trganom janjetinom.
-Papi Grill & Snack Bar (Sarajevo) – Street food ekipa koja donosi brza jela s roštilja u modernom aranžmanu.
Goste su zabavljali glazbeni izvođači i to ovim redom:
Rock Trajanja – Široki Brijeg
Prljavo kazalište
Peki
S.A.R.S.
Ante Cash
Josip Drinovac – Mostar
Zanimljivo je kako se niti jedna od Braniteljskih udruga a ni neka civilna udruga nije oglasila o tome kako se upravo u Parku širokobrijeških Branitelja održava ovakva kulinarsko-glazbena manifestacija na kojoj je velik broj srpskih kulinarskih ekipa, dok je goste zabavljala ni manje ni više već srpska grupa iz Beograda S.A.R.S.
Zar Široki Brijeg, ŽZH , kao i cijela BiH pa čak i RH nema dovoljno pa čak i previše hrvatskih kulinarskih ekipa,hrvatskih glazbenih sastava i glazbenika pa organizatori iz Širokog Brijega pozivaju srpske kulinarske ekipe i srpske „muzičke“ izvođače kako bi nastupili na ovom kao i na prethodnim Street food festu o čemu smo već pisali na Braniteljskom portalu.ba gdje smo morali od nekih zlobnih komentatora braniti naše stavove.
Tko su dakle organizatori ovakvih manifestacija u Širokom Brijegu?
U čije ime i za čiji račun ponovno oživljuju neke jugo-balkanske asocijacije i nameću nam pobijeđene i prevaziđene kulinarsko glazbene narative?
Je li posrijedi tihi mirnodopski rat u kojemu pobijeđena strana u Domovinskom ratu preko ovakvih organizatora u Parku Širokobrijeških Branitelja i organizatora tzv.“Rimskih dana“ u Mokrom Hrvatima u Širokom Brijegu, ŽZH i BiH želi poraz u miru preko ovakvih manifestacija?
Premda našu omladinu boli ona stvar tko nastupa u kulinarsko i glazbeno ime jer je njima najbitniji dobar provod, uživancija, hedonizam, različitost koja se manifestira na najogavnije načine, suprotne Božjim, prirodnim i ljudskim moralnim zakonima,tako neće moći.
Neće moći jer postoje još mnogi istinski razvojačeni Branitelji HVO-a iz borbenog sektora koji su utrli put istini ispisanoj krvlju u Domovinskom ratu a koja istina ne priznaje mijenjanje hrvatskog vjerskog, nacionalnog i kulturnog identiteta u miru kojeg organizatori ovakvih manifestacija u Širokom Brijegu pod krinkom multikulturalnosti i sekularizma pokušavaju nametnuti kao obvezatni narativ i štivo našoj omladini ipražnjenoj od svih obzira i emocija.
Neće moći tako mi Bog pomogao a u to će se već iduće godine moći uvjeriti svi koji rade i misle drugačije.
Bog i Hrvati!
ZDS!
Vlado Marušić/Braniteljski portal.ba